Het lijkt wel of iedereen het over de hashtag #tortillatrend heeft. Hier toveren mensen een simpele tortilla om tot een luxe lunch. De talloze video’s hebben al ruim 2,5 miljard views gekregen. Ook wij zijn klaar met onze simpele tosti’s en zijn met dit makkelijke gerecht aan de gang gegaan.
Aan de slag
Leg een tortilla op een snijplank. Die snij je vanaf het midden naar beneden open. Je hebt dan een kleine inkeping. Vervolgens beleg je de tortilla met jouw vier favorieten ingrediënten. Je legt ze elk in hun eigen kwart van de tortilla. Alle combinaties zijn mogelijk. Mozzarella, tomaat, pesto en basilicum of chocopasta, banaan, aardbei en poedersuiker zijn populaire combinaties. Tevreden met het resultaat? Dan vouw je de tortilla steeds om zodat je uiteindelijk een driehoek krijgt. Deze leg je vervolgens op het tosti-ijzer. Een minuut of vijf onder de grill en je kan genieten van je lunch.