Gorgonzola-ui-lasagne met paprika

De lasagne is lekker hartig, simpel én vega: kan gerust doordeweeks.
Dit recept is nou echt iets voor deze tijd van het jaar: kruidig, warm en zacht met een beetje crunch.
Wie diepvriesdeeg in huis heeft, is altijd klaar voor iets heerlijks. Deze taart is lekker pittig!
Een heerlijke variant op de klassieke bruschetta’s. En zó klaar!