Malta in de winter

Op zoek naar een zonnige bestemming in de winter? Malta it is! Wanneer grote delen van noord Europa wegzakken in kou, regen en grijze luchten, gloeit Malta juist op. Met temperaturen tussen de 15 en 20 graden, helderblauwe luchten met hier en daar een wolk, een ontspannen eilandritme en de juiste mix van cultuur, natuur en culinair genieten is Malta de perfecte winterescape.

Mediterrane smaken: eten waar je het warm van krijgt

De Maltese keuken is een heerlijke smeltkroes van Italiaanse finesse, Arabische specerijen en lokale eilandtradities. In zekere zin vormt eten en drinken de essentie van de Maltese cultuur. In steden als Valletta en Mdina, maar ook in de kleurrijke vissershaven Marsaxlokk, vind je talloze sfeervolle restaurants met uitzicht op zee of de eeuwenoude stadsmuren. Zelfs in de winter kun je hier vaak buiten eten op verwarmde terrassen.

Maltese must-tries tijdens je trip:

• Pastizzi: krokante bladerdeeghapjes gevuld met romige ricotta of hartige erwtpuree
• Ftira: Maltees zuurdesem platbrood met tomaat, kappertjes, tonijn en lokale olijfolie
• Lampuki Pie: traditionele vispastei, gemaakt met seizoensvis, meestal verkrijgbaar tussen augustus en december.
• Fenkata: hét nationale gerecht, waarbij konijn langzaam wordt gestoofd of gebakken in een rijke saus van rode wijn, tomaten, knoflook en kruiden, tot het vlees zacht en mals is. Het gerecht wordt geserveerd met aardappelen, pasta of Maltees brood om de saus op te deppen.

Zachte zon en ruige kustlijnen: Malta’s natuur in de winter

Malta is het zonnigste eiland van Europa, zelfs in de winter, met gemiddeld 5 a 6 zonuren per dag in december en januari, waardoor buitenactiviteiten zoals terrasjes en stadswandelingen prima mogelijk blijven. Wat veel bezoekers verrast is de natuur, in de wintermaanden is het eiland veel groener, dan in de zomer, wanneer droogte het landschap verkleurd. Wandelen kun je op Malta al de beste. Een absolute must-do wandeling is die langs de Dingli kliffen. Met 253 meter boven zeeniveau bevind je je hier letterlijk op het hoogste punt van het eiland. Je wordt getrakteerd op panoramische vergezichten en dramatische afdalingen naar de Middellandse Zee.

Een klein eiland met een groots verleden

Malta bewijst dat een bestemming niet groot hoeft te zijn om indrukwekkend veel te bieden. Door de compacte ligging van steden, dorpen en historische plekken kun je in korte tijd ontzettend veel zien en doen. Valletta is vaak het startpunt van een wintertrip: deze UNESCO-stad barst van de barokke paleizen, musea, kerken en gezellige terrassen. De stad voelt in de winter extra ontspannen, omdat je de highlights zonder drukte kunt ontdekken.

Een totaal andere sfeer ervaar je Mdina, de ‘stille stad’. Deze middeleeuwse, autovrije citadel is een van de mooiste plekken van Malta. Slenteren door de smalle straatjes bij de ondergaande zon voelt alsof je een filmset binnenstapt. Aan de overkant van de haven liggen de Drie Steden, waar het authentieke Malta nog altijd het dagelijks leven bepaalt, van oude forten tot kleurrijke balkons.

Voor wie de geschiedenis echt wil induiken, zijn de tempels van Ħaġar Qim en het ondergrondse Hypogeum een must. Deze archeologische parels zijn ouder dan de piramides en geven een mystiek beeld van Malta’s oude beschavingen. Een uitstap naar het zustereiland Gozo maakt het verhaal compleet. Gozo is rustiger, groener en vol fotogenieke baaien en dorpjes, waardoor het ideaal is voor een dagtrip of zelfs een nachtje weg.

Waarom Malta dé winterbestemming van Europa is

Malta combineert de voordelen van een zuidelijke zonbestemming met de charme van een cultuurstad. De temperaturen zijn mild, de winterdrukte beperkt en je reisbudget gaat verder dan in de zomer. Alles ligt bovendien dicht bij elkaar, waardoor je moeiteloos kunt schakelen tussen een ochtendwandeling langs de kliffen, een middag museumbezoek en een diner met uitzicht op zee. Deze afwisseling, van natuur tot geschiedenis en culinaire verwennerij, maakt het eiland bij uitstek geschikt voor een korte winterzonvakantie waarbij je volledig oplaadt.

Meer info?

Foto’s: MTA Marketing Assets