Weekendje Wegwezen: Magistraal Maastricht
Lekker slapen en dito eten? Krijgen wij van Zin maar geen genoeg van. Wij kiezen de meest verrassende spots, dichtbij en iets verder weg. Sla om voor de keuze van Zins eindredacteur Daniëlle Bronsgeest (1973): om te overnachten én smakelijk te happen in het magische Maastricht.
Heel ver weg voelt het, en toch is het in eigen land: Maastricht. Mijn vriendin Saskia en ik treinen erheen en verheugen ons op de gastvrijheid van het levendige zuiden en… een tweetal dagen pure verwennerij op vijfsterrenniveau. Bofkonten die we zijn. Na een vrolijke treinreis lopen vriendin Saskia en ik door een betonnen wijk met Google Maps in de hand. De betonnen kalige gebouwen met beestachtige beelden voor de deur blijken toe te behoren aan de kunstacademie. Het contrast kan niet groter zijn met het statige, historische oude klooster waarin ons majestueuze hotel voor vannacht is gevestigd.
Praatjes & enthousiasme
We duiken het levendige stadscentrum in en staan voor we het weten in een winkel voor boho- en Ibizakleding (aangetrokken door het bordje ‘Afghaanse jassen hier te koop’) te praten met een oorlogsveteraan die nu deze winkel met zijn vrouw runt. Zo gaat het steeds: overal raken we aan de klets, ook bij een paradijs van een kralenwinkel, een delicatessenwinkel en in de indrukwekkende boekhandel-in-een-kerk. We spotten zalige eetadresjes waar iedereen ons enthousiast naar binnentrekt en belanden uiteindelijk op een drukbezet plein voor een aperol en een speciaalbiertje. We maken plannen voor morgen: dan gaan we op avontuur in de grotten onder de Sint Pietersberg en kunstkijken in het Bonnefantenmuseum. Daar is een overzichtsexpo van de Amerikaanse Carl Cheng – voor het eerst in Europa. Met ‘nature machines’ waarin hij laat zien hoe de mens ingrijpt op de natuur maar deze zich niet laat kennen. Enorm boeiend; we zullen er twee uur helemaal in opgaan.
DOEN
Shop ‘till you drop
Maastricht is een waar walhalla voor fervente winkelaars. Van pop-upstores tot galerieën en de fijnste snuisterijenwinkeltjes. Wij bleven lang hunkerend hangen bij Beads & Basics van de nog piepjonge Monique Bouwkamp. Net open, en nu al een succes. Ze hebben er kralen en kraaltjes in alle soorten, maten en kleuren maar ook prachtige edelstenen hangers voor aan bijvoorbeeld een leren koord. Hier stel je je eigen unieke sieraad samen of koop je alvast een kant-en-klare variant. Ze geven nog workshops óók. Beadsandbasics.com
2
Boeken, boeken, boeken
Nominated for most beautiful bookshop in the world: boekhandel Dominicanen. Van ons mag-ie winnen: de combinatie van stapels en stápels boeken onder de gewelven van een juweel van een kerk is om van te likkebaarden. Na lang ronddwalen loop je beslist met een schat onder de arm naar buiten. Die van mij was Oroppa van Libriswinnaar Safae el Khannoussi. Boekhandeldominicanen.nl
3
Grotten & spelonken
Een duik in de oerhistorie neem je als je een rondleiding boekt bij Maastricht Undergroud. Je kunt terecht bij verschillende grotten, waaronder de Grotten Noord, diep onder de Sint Pietersberg: een soort magisch ondergronds museum vol unieke houtskooltekeningen, opschriften en schilderingen. Kreeg van Tripadvisor het Certificaat van Uitmuntendheid. Exploremaastricht.nl/maastricht-underground
ZIN weet waar je weldadig wegdommelt
WELTERUSTEN
Kruisherenhotel Maastricht
We staan ons een kriek te lachen in de koperen ‘welkomsttunnel’ die naar de ingang van het Kruisherenhotel leidt. De koperen platen hebben een lachspiegeleffect. Dan zoeven de glazen deuren open en zegt een hip geklede jongeman: “Jullie mogen wel even binnenkomen?” Dit is een gastvrij hotel voor burgers en voorbijgangers. Je kunt er ook studeren of flexwerken, blijkt later. “Nou, wij slapen hier zelfs vannacht!” antwoord ik. “Ah, u bent van Zin! Kom binnen. En ‘land’ vooral even. Mag ik u een glas bubbels aanbieden?” Pierre, de interimmanager van dit adembenemend mooie hotel, waar moderne kunst smaakvol samengaat met de klassieke gewelven van een 16de-eeuws klooster, laat ons in de kussens van een royale bank wegzakken. Hij vertelt terwijl wij van de huiscava nippen over de geschiedenis van ‘de Kruisheren’ (monniken) en de familie Oostwegel. Die laatste heeft een viertal hotel op de mooiste locaties in het land, waaronder sinds 2005 dit fraaie box-in-boxhotel. Box-in-box: het complete hotel is binnen drie maanden op te doeken en kan dan weer dienstdoen als kerk. Het is fantastisch gedaan, met metaal, veel peperrode details (fluwelen banken! reusachtige kunstkersen!), een zwevend restaurant (“Spencer’s, gelegen tussen hemel en aarde”) en kunst, kunst, kunst, waar je maar kijkt. Alle stukken zijn te koop.
Balzaal met regendouche
Na een rondleiding over trappen, door glanzende gangen en langs hoge ramen tot de binnentuin en keuken aan toe, doen we ons in een juniorsuite op de begane grond tegoed aan een abrikozentaartje van bakkerij Hermans en een Nespressootje. De badkamer lijkt wel een balzaal (mét regendouche én een bad), de wc is separaat en we hebben zelfs een halletje met een grote spiegel. In de donzige bedden zullen we die avond ogenblikkelijk wegdommelen. Eerst gaan we nog even de hort op en ons verheugen op het diner in het hotel: bij Spencer’s, zwevend tussen hemel en aarde. Oostwegelcollection.nl/kruisherenhotel-maastricht
AANBIEDING
Voor Zin-lezers biedt het Kruisherenhotel 10% korting op het zalige Summer City Break Arrangement. Laat je in de watten leggen en maak gebruik van deze code: ZINinZOMER (geldig tot 31 augustus voor boekingen t/m 21 september 2025).
Oostwegelcollection.nl/kruisherenhotel-maastricht/arrangement/zomerse-stedentrip
ZIN weet waar het goed eten is
EET SMAKELIJK
Spencer’s
Na een kunstontmoeting in de glazen lift (vloer en plafond!) stappen we zwevend restaurant Spencer’s in het Kruisherenhotel binnen. We weten niet wat we zien: glazen kandelaarbollen (alweer kunst) op hoge voeten, grote lampschalen boven ons en een wonderlijk lichtspel: niemand minder dan Philippe Stark was verantwoordelijk voor het lichtplan alhier. Strak maar magisch. We krijgen een tafeltje met overzicht over het hele restaurant en zien over de balustrade onder ons de bedrijvigheid van het hotel. Daar komt ons aperitief: champagne. Cheers!
Tongstrelende combinaties
Dit moet je jezelf gewoon af en toe gunnen: dat je je even volledig in de watten laat leggen voor een ervaring om nooit te vergeten. Bij Spencer’s hanteren ze een vast menu met vier of vijf gangen, al dan niet vegetarisch, dus niks geen keuzestress: achteroverleunen en je laten verrassen door de meest tongstrelende wijn-spijscombinaties. De gangen gaan gepaard met een knap samengesteld wijnarrangement. Heel speciaal is het dat ze hier eigen wijnen schenken: wijn die alleen voor Spencer’s en het Kruisheren wordt gebotteld. De amuse van aspergeschuim met aardappelcroutons vinden we het meest bijzonder van alle feestelijke gerechtjes. Of nee, eigenlijk de zachtgegaarde kalfssukade. Maar die kazen, en dan de toet van yoghurtmousse met rode vruchten en een knappertje! Goddank: geen keuzestress, hier is álles één grote verwennerij.
Oostwegelcollection.nl/kruisherenhotel-maastricht/restaurants/spencers-restaurant-bar
AANBIEDING
Wie Zin leest krijgt van en bij Spencer’s een gratis bubbelend aperitief aangeboden. Het mag ook een glas mooie rode of witte wijn zijn. Voer daarvoor als je online reserveert in het ‘comments-vakje’ ZINinZOMER in of noem de code als je telefonisch reserveert: (043) 329 20 20.
(Maximaal 1 glas per persoon per couvert)
Meer tips?
Wil je meer lezen over Danielle’s favoriete adresjes in Maastricht? Je leest het in ons extra dikke zomernummer Zin 8/9. Nu in de winkel. Of bestel ‘em hier alvast online.
De beste artikelen in je mailbox? Meld je aan voor de nieuwsbrief
